Exkurze v pivovaru Zubr v Přerově se v současnosti nekonají: pivovar na svém webu uvádí, že exkurze jsou do odvolání zrušeny. Stránka přitom dál popisuje, jak prohlídky probíhaly, tedy pro skupiny dospělých ve všední dny, zhruba na hodinu a s ochutnávkou z ležáckého sklepa. Pokud plánujete výlet do Přerova kvůli prohlídce, počítejte s tím, že objednat ji teď nelze.
Kdo hledá „Zubr exkurze“, většinou chce vědět termín, podmínky a jak se objednat. Právě proto je dobré mít jasno dřív, než skupinu svoláte nebo koupíte dárek. Zároveň se vyplatí vědět, jaké podmínky pivovar u exkurzí uplatňoval, protože po případném obnovení se dá čekat podobný rámec.
Projdeme aktuální stav, pravidla, která pro exkurze platila, co by prohlídka ukázala, historii pivovaru a jeho piva, kde Zubr v Přerově koupíte a kam vyrazit na exkurzi, která se opravdu koná. Na konci je tabulka situací a odpovědi na časté otázky.
V kostce
- Stav: pivovar Zubr uvádí, že exkurze jsou do odvolání zrušeny.
- Dříve: skupiny 10 až 25 osob, ve všední dny od 8 do 14 hodin, asi hodina.
- Věk: jen od 18 let, studenti od 15 let v rámci výuky s pedagogem.
- Kde: Pivovar Zubr, Komenského 35, Přerov.
- Značková prodejna: funguje v Přerově, otevírací doba na webu pivovaru.
- Náhrada: exkurze v Litovli, pivovaru ze stejné skupiny, nebo jinde na Moravě.
Co v článku najdete
Konají se exkurze v Zubru?
Nekonají. Na stránce pivovaru v části o exkurzích je na místě objednávkového formuláře věta, že exkurze v pivovaru Zubr jsou do odvolání zrušeny. Pivovar neuvádí důvod ani předpokládané datum obnovení. Údaje o podmínkách a průběhu prohlídek na stránce zůstaly, ale objednat se přes web nedá.
Pokud chcete mít jistotu, zda se situace nezměnila, obraťte se přímo na pivovar. V sekci Kontakt je uvedena samostatná kontaktní osoba pro exkurze i její e-mail. Hodí se to hlavně u škol a firem, které plánují program s delším předstihem. Informace ze starších článků a turistických portálů, které exkurze stále nabízejí, berte opatrně.
⚠ Neplánujte cestu jen kvůli prohlídce
Turistické weby a starší články o Přerově exkurze v Zubru stále uvádějí jako běžnou nabídku. Rozhodující je ale web pivovaru, a ten hlásí zrušení do odvolání. Než skupinu svoláte nebo zaplatíte dopravu, ověřte stav přímo u pivovaru.
Jaké podmínky exkurze měly?
Podle pivovaru se exkurze mohly zúčastnit jen osoby starší 18 let, výjimkou byli studenti starší 15 let v rámci výuky a v doprovodu pedagogů. Skupina musela mít nejméně 10 a nejvýš 25 lidí, takže jednotlivci se zpravidla přidávali k organizované skupině. Návštěvní doba byla od pondělí do pátku od 8 do 14 hodin.
Samotná prohlídka trvala přibližně hodinu a pivovar doporučoval objednat ji nejméně týden předem. Nabízel variantu bez ochutnávky, určenou jen pro žáky a studenty základních a středních škol, a variantu s ochutnávkou jedné třetinky piva přímo z ležáckého sklepa. Pokud exkurze obnoví, dá se čekat podobný rámec, ale ověřte si aktuální pravidla.
| Parametr | Jak ho pivovar uváděl | Co z toho plyne |
|---|---|---|
| Věk účastníků | od 18 let, studenti od 15 let s pedagogem | rodinný výlet s dětmi nebyl možný |
| Velikost skupiny | nejméně 10, nejvýš 25 osob | jednotlivci jen se skupinou |
| Dny a čas | pondělí až pátek, 8 až 14 hodin | o víkendu exkurze nebyly |
| Délka | přibližně 1 hodina | krátký program, dá se spojit s dalším |
| Objednání | nejméně týden předem | termín bylo třeba plánovat |
| Ochutnávka | jedna třetinka z ležáckého sklepa | řidič skupiny ochutnávku vynechá |
Co by prohlídka ukázala?
Pivovar na webu popisuje výrobu v sedmi krocích a exkurze vedla místy, kde se pivo skutečně dělá. Začíná se ve varně, kde vzniká mladina a kde se podle pivovaru rozhoduje, jaký Zubr bude. Následuje spilka, kde mladina kvasí na mladé pivo a vzniká většina alkoholu. Pivovar zdůrazňuje, že kvasí v otevřených kádích, na které má sládek neustále dohled.
Dalším krokem je ležácký sklep, kde pivo pomalu zraje a dotváří chuť. Pak přichází šetrná filtrace, která oddělí kvasnice, stáčírna a nakonec laboratoř, kde se podle pivovaru kontrolují suroviny, parametry výroby, hotové pivo i mikrobiologická čistota provozu. Posledním článkem je logistika. Podobně výrobu ukazuje i exkurze v pivovaru Bernard, kde prohlídky běží.
Jaká je historie pivovaru Zubr?
Tradice vaření piva v Přerově sahá podle pivovaru do roku 1252, kdy král Přemysl Otakar II. udělil Přerovu privilegia trhové vsi a s nimi i právo vařit pivo. Samotný pivovar je mladší: základní kámen byl položen v roce 1872 a stavba nesla název První moravský pivovar akciový se sladovnou v Přerově. První várka se uvařila v roce 1873.
Ve 20. století se pivovar stal součástí větších celků, v roce 1960 vznikl podnik Severomoravské pivovary se sídlem v Přerově. V roce 1997 pivovar zasáhly povodně, v roce 2001 začal budovat novou automatickou varnu. Roku 2014 uvedl čtyřikrát chmelenou jedenáctku Grand a v roce 2023 koupila Moravské pivovary Zubr, Holba a Litovel společnost Kofola.
- 1252: Přerov získává privilegia trhové vsi a s nimi právo vařit pivo.
- 1872 a 1873: položen základní kámen akciového pivovaru, první várka.
- 1960: vznikají Severomoravské pivovary, národní podnik Přerov.
- 1995: ležák Zubr získává 3. místo v soutěži Zlatý pohár Pivex.
- 1997 a 2001: povodně v pivovaru, poté stavba nové varny.
- 2023 a 2025: nový vlastník Kofola, nový vizuální styl značky.
Jaká piva Zubr vaří?
Stálou nabídku tvoří podle webu pivovaru čtyři světlá piva a jedno nealkoholické. Nejsilnější je ležák Gradus 12 s obsahem alkoholu 5,2 %, který v soutěži České pivo 2025 získal 1. místo v kategorii světlých ležáků. Čtyřikrát chmelený Grand 11 má 4,8 % alkoholu a pivovar ho označuje za absolutního vítěze soutěže Zlatý pohár Pivex 2024.
Z výčepních piv vaří Zubr Grál 10 se 4,2 % alkoholu a Gold se 4,6 %, který v soutěži České pivo 2024 vyhrál kategorii světlých výčepních piv. Pro řidiče a ty, kdo nepijí alkohol, je tu ochucené nealkoholické pivo Yuzu s příchutí tropického citrusu yuzu. Piva se prodávají v sudech i lahvích, konkrétní balení uvádí pivovar u každého piva.
Kde Zubr v Přerově koupit?
I když exkurze neběží, pivo přímo od pivovaru koupíte. Pivovar uvádí na webu značkovou prodejnu v Přerově v ulici Komenského, tedy u areálu pivovaru, a další značkové prodejny a sklady v Olomouci, Jeseníku, Kroměříži, Šumperku, Hanušovicích, Litovli a Zlíně. Otevírací doba se liší podle místa, aktuální časy najdete na webu pivovaru v sekci Kontakt.
Prodejny obsluhují i hospody a firmy, které chtějí Zubr čepovat, pivovar má na to vlastní kontakt pro objednávky. Pro běžného návštěvníka je prodejna nejbližší možností, jak si odvézt Zubr z Přerova, když prohlídka není k dispozici. Pokud jedete autem, nechte nákup až na konec výletu.
Kam jinam na pivní exkurzi?
Nejbližší náhradou v rámci stejné skupiny je pivovar Litovel, který od roku 2023 patří spolu se Zubrem a Holbou do skupiny Kofola. Průběh prohlídky, muzeum a objednávku popisuje článek Pivovar Litovel exkurze. Litovel leží na Hané, takže se dá spojit s výletem po Olomouckém kraji.
Pokud vám nevadí delší cesta, vyberte si z dalších pivovarů s veřejnými prohlídkami: Staropramen na Smíchově nebo Budvar v Českých Budějovicích. Když chcete na Moravě zůstat a pivo není podmínkou, nabízí se výroba ohýbaného nábytku, kterou popisuje článek TON exkurze v Bystřici pod Hostýnem. Další tipy shromažďuje rozcestník exkurze do výroby a technické památky.
- Otevřete web pivovaru Zubr a sekci Pivovar, část Exkurze.
- Zkontrolujte, zda je u exkurzí stále oznámení o zrušení, nebo objednávkový formulář.
- Pokud chcete jistotu, napište kontaktní osobě pro exkurze uvedené v sekci Kontakt.
- Připravte počet osob, věk účastníků a preferovaný všední den.
- Když exkurze stále neběží, zvolte náhradu, například pivovar v Litovli.
| Situace | Co to znamená | Co udělat |
|---|---|---|
| Na webu je oznámení o zrušení | exkurze nelze objednat | zvolit jiný pivovar, nebo počkat |
| Turistický portál exkurzi nabízí | informace může být zastaralá | ověřit na webu pivovaru |
| Chcete dárek s prohlídkou | poukaz na exkurzi Zubr nelze uplatnit | vybrat pivovar s běžícími prohlídkami |
| Jedete se školou | dříve od 15 let s pedagogem | dotázat se pivovaru na obnovení |
| Jedete s dětmi | exkurze byly jen pro dospělé | zvolit jiný typ programu |
| Chcete jen koupit pivo | značková prodejna v Přerově funguje | ověřit otevírací dobu na webu |
Co si z toho odnést
Pět bodů, které ušetří zbytečnou cestu do Přerova.
- Exkurze v pivovaru Zubr jsou podle pivovaru do odvolání zrušeny.
- Dříve byly jen pro dospělé skupiny 10 až 25 lidí ve všední dny.
- Stav ověřujte na webu pivovaru, ne na turistických portálech.
- Pivo Zubr koupíte ve značkové prodejně v Přerově.
- Nejbližší náhradou je exkurze v Litovli ze stejné skupiny.
Časté otázky
Konají se exkurze v pivovaru Zubr?
Ne. Pivovar Zubr na svém webu uvádí, že exkurze jsou do odvolání zrušeny. Důvod ani termín obnovení nezveřejnil.
Jak se objednat na exkurzi Zubr Přerov?
Momentálně to nejde, objednávkový formulář nahradilo oznámení o zrušení. Pokud chcete vědět víc, napište kontaktní osobě pro exkurze uvedené v sekci Kontakt na webu pivovaru.
Jak dlouho trvala exkurze v Zubru?
Podle pivovaru přibližně hodinu. Konala se ve všední dny od 8 do 14 hodin. Objednat se doporučovalo nejméně týden předem.
Mohly na exkurzi Zubr děti?
Ne, exkurze byla jen pro osoby starší 18 let. Výjimkou byli studenti starší 15 let v rámci výuky a v doprovodu pedagogů.
Kolik lidí musí být na exkurzi v pivovaru Zubr?
Pivovar uváděl nejméně 10 a nejvýš 25 osob ve skupině. Jednotlivci se proto museli přidat ke skupině. Pravidla po případném obnovení si ověřte u pivovaru.
Kde je pivovar Zubr?
Pivovar sídlí v Přerově v ulici Komenského, kde je i značková prodejna. Další prodejny má například v Olomouci, Kroměříži a Zlíně.
Komu patří pivovar Zubr?
Podle historie na webu pivovaru koupila Moravské pivovary Zubr, Holba a Litovel v roce 2023 společnost Kofola. V roce 2025 dostala značka nový vizuální styl.
Kam jet místo exkurze v Zubru?
Nejbližší náhradou je pivovar Litovel ze stejné skupiny. Prohlídky nabízí také Bernard v Humpolci, Staropramen v Praze nebo Budvar v Českých Budějovicích.
Kdy byl pivovar Zubr založen?
Základní kámen byl položen v roce 1872 a první várka se uvařila v roce 1873. Právo vařit pivo získal Přerov už v roce 1252.
Zdroje
- Pivovar: Pivovary Zubr a.s. (zubr.cz)
- Kontakty: Pivovary Zubr a.s. (zubr.cz)
- Naše piva: Pivovary Zubr a.s. (zubr.cz)
